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Steak

Ja wenn de Herbsttag‘ kürzer wern,

und unsre Biertisch‘ aufgräumt khern,

dann fangt da Schose s kocha o,

a Ochsensteak – des kimmt guad o!

Des Fleisch des is vom eignen Rind,

de bsondre Rass aus Frankreich kimmt.

 

Gefüttert werns mit frischem Gras,

und Auslauf hams in gutem Maß,

weshalb des Fleisch so weich und zart,

selbst „durchgebraten“ werds ned z’hart.

 

Zum Ochsensteak dazua gem duads,

 des is koa Frage – nur wos guads:

Kartoffel gfüllt mit Knoblauchdip,

an Wein dazua, als guadn Tipp.

 

Des Schmankerl gibt’s ned ollerwei,

bloß Freitag Abends bis zum Mai.

Am besten Ihr ruafts vorher o,

damit da Schose planen ko.

Und wer des Versal jetzt ganz glesn hod,

am Freitag glei noch Berndorf fohd!

 

Gasthaus Berndorf

Berndorf 1

84036 Kumhausen

0871 / 42 450

Öffnungszeiten

Montag

Ruhetag

Dienstag

Ruhetag

Mittwoch

ab 10 Uhr

Donnerstag

ab 10 Uhr

Freitag

ab 10 Uhr

Samstag

ab 10 Uhr

Sonntag

ab 10 Uhr

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https://www.instagram.com/gasthaus_berndorf/

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